タジン鍋

小さいタジン鍋を買ったよ。
色々突っ込んどいて暫く火にかけて出来上がり。
お手軽・・・かと思ったけど、普通の煮込み料理と手間はあんまり変わらない気がする。
まあ料理の幅は広がるかね。
これでパエリアとか作れそうな気がする。
火にかけても鍋の中の水分量変化が意外と少ない感じなので、見積がし易い気がする。
ああ、あと電子レンジで調理できるのが便利そう。
でも電子レンジを使うなら普通の土鍋とかでも同じような気がするが・・・。

まあそんな感じで。