肉

肉喰った。
牛。
ビフテキだ。
あとサラダ。
低炭水化物。

塩と胡椒と粉ニンニクで味付け。
あとバターも少々。
赤ワインを切らしていたので、白ワインで代用した。
赤い方がいいね。

誤って350グラムも焼いてしまったので、食べてて死にそうになった。
霜降りの良い肉ではなかったことが救いだ。
初めはレアで焼いて食べてたけれど、途中でキツくなって、ウェルダンに焼き直した。

ステーキソースに玉葱の擦ったヤツを混ぜると割とイケル。
あとワサビは必須。