酢い葡萄酒

四日ぐらい前に空けたワインが既に大分酢いくなって了っていた。
栓の仕方でも悪かったか。
バキューム栓でも買ってこようか知ら。

結構残っている。
アサリの酒蒸し或はオイルソースのパスタにでもするか。
然し全部を料理用にするには一寸勿体無いしなあ。
まあそんな感じで、結構早いペースで沢山呑んでしまった。

少し酔った。